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APEROL
Aperol é um aperitivo de um laranja vivo, com um sabor agridoce, resultado de uma infusão de ingredientes primários, incluindo laranjas doces e amargas, com ervas e raízes, numa combinação perfeitamente equilibrada.
Criada em 1919, na cidade de Pádua, Itália, a receita de Aperol tem se mantido secreta e inalterada desde a sua criação.
A popularidade desta bebida tem crescido devido ao seu sabor fresco e versátil, baixo teor alcoólico e a sua bebida assinatura: Aperol SpritzCocktail:
Aperol Spritz
Encher um copo com gelo, misturar 3 partes de Prosecco Cinzano To Spritz, 2 partes de Aperol e 1 parte de água com gás. Finalizar com uma rodela de laranja.
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CAMPARI BITTER
Campari é uma bebida carismática e contemporânea. A receita, que tem se mantido inalterada, surgiu em Novara, Itália, em 1860 e serve de base para muitos cocktails famosos como o Negroni ou o Americano. Campari é uma bebida espirituosa obtida a partir da a partir da infusão em álcool e água de ervas amargas, plantas aromáticas e frutas.
Cocktail:
Campari Tonic
Juntar 1 parte de Campari e 3 partes de água Tonica e misturar.
Campari Negroni
Juntar 1 Parte de Campari, 1 Parte de Gin, 1 Parte de Vermute Rosso diretamente num copo short drink cheio de gelo. Decore com uma fatia de laranja.
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VILLA MASSA
Villa Massa é um licor natural e artesanal feito a partir das cascas dos limões de Sorrento, com adição de água e açúcar, e infusos através de um processo de produção natural, tradicional e simples. É certificado como o “Licor de Limone de Sorrento”. Para aproveitar a experiência italiana do limoncello ao máximo, aconselha-se beber a -7 °C em pequenos copos, depois da refeição, ou num refrescante Villa Massa & Tonico como aperitivo.
Cocktail:
Villa Massa & Tonic
Juntar 1 parte de Villa Massa com três partes de água tónica num copo com gelo.
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DISARONNO ORIGINALE
Disaronno é o “licor italiano favorito do mundo”. Graças ao seu sabor suave e aroma inconfundível, Disaronno é visto como um ícone de estilo italiano em mais de 160 países em todo o mundo. Sendo o “Original Amaretto” cuja receita remonta há 500 anos atrás, tem na sua composição amêndoa amarga dos alperces Kernel, Baunilha de Madagáscar e Cacau.
A garrafa Disaronno tem um design único e distinto, feito de um vidro facetado especial – criado pelo mestre de vidro artesãos de Murano – fechado por uma tampa elegante, decorado com o rótulo recentemente reestilizado. Disaronno é um prazer de saborear simples, mas também em uma de suas várias versões mistas, em especial, num Disaronno Sour.
Versátil e facilmente reconhecível, Disaronno torna cada cocktail exclusivo.Cocktail:
Disaronno Sour
Misturar 5cl de Disaronno, 2cl de sumo de limão e xarope de açúcar.
Decorar com uma lasca de limão.
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CINZANO DRY
Cinzano é um vermute criado em Itália em 1757, resultado da união entre vinho, álcool, açúcar e uma infusão de ervas e especiarias, das quais destaca-se o absinto. Um vermute seco com sabor delicado, que pode ser apreciado apenas com gelo ou em diversos cocktails, sendo também uma base perfeita para muitos cocktails.
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CINZANO ROSSO
Cinzano é um vermute Italiano, criado em Turim em 1757 pelos irmãos Carlo e Giovanni Cinzano, resultado da união entre vinho, álcool, açúcar e uma infusão de ervas e especiarias, das quais se destaca o absinto.
Cinzano Rosso é conhecido em todo o mundo como “o vermute de Turim.” A sua cor de um vermelho profundo deve-se à infusão de um bouquet rico de ervas e especiarias de alta qualidade. É um ingrediente perfeito para cocktails, graças ao seu final de boca característicamente
leve, mas persistente. Pode ser servido simples ou com um pouco de soda. -
CINZANO BIANCO
Cinzano é um vermute criado em Itália em 1757, resultado da união entre vinho, álcool, açúcar e uma infusão de ervas e especiarias, das quais destaca-se o absinto.
Cinzano Bianco tem um aroma perfumado, encorpado e delicado, com um sabor doce de ervas frescas, limão e especiarias. É um ingrediente extremamente versátil: pode ser servido como aperitivo simples ou como ingrediente num cocktail. -
CINZANO 1757 ROSSO
Cinzano é um vermute criado em Itália em 1757, resultado da união entre vinho, álcool, açúcar e uma infusão de ervas e especiarias, das quais destaca-se o absinto.
Cinzano Rosso 1757 é cé um belissimo vermute orientado para cocktelaria. A sua cor vermelho âmbar deve-se à infusão de um bouquet rico de ervas e especiarias de alta qualidade. É um ingrediente perfeito para cocktails, graças ao seu final de boca característicamente
leve, mas persistente. -
TIA MARIA
Tia Maria é o licor de café por excelência. Utiliza na sua composição grãos de café arábica provenientes da Jamaica, Rum branco Jamaiano e Baunilha de Madagáscar. De cor âmbar escuro e brilho dourado, o aroma intenso do café abre para o cacau puro, alcaçuz e tabaco de cachimbo, depois suaviza com notas caramelizadas de cana-de-açúcar e baunilha. Inicialmente doce na boca, torna-se imediatamente fresco e com acidez moderada, típica do Caribe Arábica que limpa o palato e incentiva à degustação.
Cocktail:
Tia Tonic
Num copo com gelo colocar partes iguais de Tia Maria e Água Tónica: 50ml de Tia Maria / 50ml de Água Tónica.
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FRANGELICO
Frangelico é um licor italiano premium destilado a partir de avelãs produzidas localmente e infuso com cacau, baunilha e frutas.
Produzido na região de Piedmont, norte de Itália, as suas origens remontam há mais de 300 anos para a presença de monges cristãos que viviam nas colinas da região.Cocktail:
Frangelico Ginger Ale
Num copo com gelo, juntar 2 partes de Frangelico e adicionar o Ginger Ale.
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CINZANO TO SPRITZ
Concebida pelos enólogos de Cinzano para garantir a experiência Aperol Spritz, esta mistura de vinho espumante seco feita à medida é fresca, efervescente, delicada e frutada, com a maior parte dos aromas de maçã e pêra. Destinado a ser apreciado jovem e bem refrigerado em Aperol Spritz, ou mesmo em cocktails com frutas complementares, Cinzano To Spritz é perfeito para compartilhar com os amigos. Possui o frescor e grande efervescência, além de sabor delicado e frutado, com destacados aromas de maçã e pêra.
