Wild Turkey é um Kentucky Straight Bourbon, que envelhece no minímo 5 anos, antes de ser engarrafado.
Nas palavras de Jim Russel, Bourbon Whiskey Master Distiller, o Wild Turkey 101 é excepcionalmente Suave e rico em aroma, para um whiskey de graduação alcoólica Elevada.
Para lhe conferir o característico toque apimentado Wild Turkey, usa uma maior proporção de centeio e as barricas são carbonizadas no nível 4, para uma melhor transferência das notas amadeiradas.
Parte deste perfil Ousado e sabor arredondado, vem do facto de ser destilado a uma graduação alcoólica mais baixa, necessitando de menos água para chegar ao volume alcoólico de 50,5%.
O resultado é um sabor mais complexo e poderoso que um Bourbon pode atingir.
Notas de Prova:
Cor: Âmbar Intenso
Aroma: Gentil e complexo, com aromas profundos de baunilha, caramelo e madeira, com um toque de laranjas e caramelo
Paladar: Rico e poderoso, com uma explosão de especiarias e pimenta preta, pontuada com frutas secas
Final: Extremamente longo, intenso e suave, com um inconfundível toque apimentado
Teor Alcoólico: 50,5%
Capacidade: 0,70L
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