Tequila

Tequila é uma bebida alcoólica destilada feita de agave-azul, primariamente na região da cidade de Tequila no estado mexicano de Jalisco, a 65 quilómetros a nordeste de Guadalajara.

Pelas leis mexicanas a tequila pode ser produzida apenas no estado de Jalisco e em regiões limitadas de Guanajuato, Michoacán, Nayarit, e Tamaulipas.

Tequila é frequentemente feita com um conteúdo alcoólico de 30º a 40º, mas pode ser produzida entre 31º e 55º.

    • KOMOS AÑEJO CRISTALINO

      Komos é uma expressão completamente única do melhor que a Tequila pode ser e a Tequila Komos Anejo Cristalino é a primeira oferta da marca.

      Komos é feito com um processo exclusivo de cinco etapas:

      1. A sua origem vem do Agave de Jalisco que é assado em fornos de pedra que ficam ao lado do vulcão Tequila, no México.

      2. Leveduras indígenas são usadas para fermentar o seu sumo, que é então duas vezes destilado em alambiques de cobre, de modo a criar o Blanco.

      3. A partir daí, o Blanco amadurece por 12 meses em barricas de vinho branco de carvalho francês.

      4. De seguida, o Añejo é pingado através de uma coluna de carvão, de modo a criar-se o Cristalino e em seguida, este líquido é colocado em ânforas gregas que são usadas para arejar a tequila.

      5. Por fim, o produto acabado é decantado em garrafas de porcelana vitrificadas artesanais do México que lembram as tradições cerâmicas gregas numa expressão moderna.

    • KOMOS REPOSADO ROSA

      Komos Reposado Rosa também é feito com um processo exclusivo de cinco etapas com a única diferença de amadurecer 2 meses em barricas de vinho tinto de carvalho francês depois do Blanco amadurecer por 12 meses nas barricas de vinho branco de carvalho francês.

      Desta forma, este Reposado é diferente de qualquer outro, com uma cor que remete a um Rosé Francês de qualidade, com sabores ricos e uma sensação cremosa no paladar conferida pelo tempo passado nestes barris especiais.

    • SIERRA REPOSADO

      A Sierra Tequila passou de geração em geração para o atual Mestre Distiler Rudolfo González que criou o sabor excecional da Sierra Tequila. As destilarias Sierras Unidas é uma propriedade familiar localizada numa histórica quinta em Guadalajara, a capital da Tequila e é também a casa da premiada Sierra. Sierra Reposado é tradicionalmente destilada duas vezes em alambiques de cobre. A gama Reposado é feita com mais de 65% de agave e estagia durante nove meses em barricas de carvalho tostado, o que resulta numa cor dourada brilhante.

    • SIERRA SILVER

      A Sierra Tequila passou de geração em geração para o atual Mestre Distiler Rudolfo González que criou o sabor excecional da Sierra Tequila. As destilarias Sierras Unidas é uma propriedade familiar localizada numa histórica quinta em Guadalajara, a capital da Tequila e é também a casa da premiada Sierra. Sierra Silver é uma tequila madura feita com mais de 65% de agave azul que juntamente com o seu processo nas barricas de carvalho branco americano resulta numa qualidade extrema.

    • ESPOLÒN REPOSADO

      Tequila feita de 100% plantas agave, ESPOLÒN REPOSADO é uma tequila de qualidade superior feita 100% a partir de agave azul, com um estágio de 6 meses em barricas de carvalho americano.

    • ESPOLÒN BLANCO

      Tequila feita de 100% plantas agave, ESPOLÒN BLANCO é produzida na destilaria artesanal em Arandas para responder aos padrões exigentes do Master Distiller Cirilo Oropeza. Feita 100% a partir de Puro Azul Agave.

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