KOMOS AÑEJO CRISTALINO

Komos é uma expressão completamente única do melhor que a Tequila pode ser e a Tequila Komos Anejo Cristalino é a primeira oferta da marca.

Komos é feito com um processo exclusivo de cinco etapas:

1. A sua origem vem do Agave de Jalisco que é assado em fornos de pedra que ficam ao lado do vulcão Tequila, no México.

2. Leveduras indígenas são usadas para fermentar o seu sumo, que é então duas vezes destilado em alambiques de cobre, de modo a criar o Blanco.

3. A partir daí, o Blanco amadurece por 12 meses em barricas de vinho branco de carvalho francês.

4. De seguida, o Añejo é pingado através de uma coluna de carvão, de modo a criar-se o Cristalino e em seguida, este líquido é colocado em ânforas gregas que são usadas para arejar a tequila.

5. Por fim, o produto acabado é decantado em garrafas de porcelana vitrificadas artesanais do México que lembram as tradições cerâmicas gregas numa expressão moderna.

REF: KOMOSAN070C06 Categoria: Etiqueta:

Nota de prova: De cor cristalina, Komos apresenta um impressionante aroma a ananás açucarado cercado por uma frescura de agave e raspas de limão. A sensação no paladar é rica, com notas florais e delicadas de frutas colhidas de seu tempo de envelhecimento em carvalho francês. O seu final é mineral e seco, mas a redondeza do processo de envelhecimento é sentida na sua delicada doçura.

Dica de consumo: Puro ou com gelo.

Teor Alcoólico: 40,0% vol.

Capacidade: 0,7L

Temperatura ideal: N/A

País: México

Região: Jalisco

Tipo: Tequila

Castas: N/A

Enólogo: N/A

 

 

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