A mostrar todos os 3 resultados
-
ALVARINHO GRANDE RESERVA ESPUMANTE
Procurando honrar e tirar partido do comportamento singular da casta Alvarinho – rainha desta região, nasce este Espumante Grande Reserva Bruto Natural, produzido através do Método Clássico, e que demonstra todo o potencial e qualidade da região dos Vinhos Verdes.
-
CINZANO TO SPRITZ
Concebida pelos enólogos de Cinzano para garantir a experiência Aperol Spritz, esta mistura de vinho espumante seco feita à medida é fresca, efervescente, delicada e frutada, com a maior parte dos aromas de maçã e pêra. Destinado a ser apreciado jovem e bem refrigerado em Aperol Spritz, ou mesmo em cocktails com frutas complementares, Cinzano To Spritz é perfeito para compartilhar com os amigos. Possui o frescor e grande efervescência, além de sabor delicado e frutado, com destacados aromas de maçã e pêra.
-
JOÃO PORTUGAL RAMOS ALVARINHO RESERVA Espumante Bruto Natural
Em 2012, João Portugal Ramos rumou ao Norte. Elegeu a sub-região de Monção e Melgaço, na região dos Vinhos Verdes, para abraçar um novo projeto onde o “terroir” lhe permite produzir estes vinhos elegantes e sedutores que têm tido uma crescente procura, tanto no mercado nacional como além-fronteiras. Este foi o primeiro espumante Reserva Bruto Natural feito na região.
As uvas foram vindimadas manualmente e sujeitas a uma prensagem suave à chegada à adega. Após clarificação por decantação estática, ocorreu a fermentação alcoólica a cerca de 15ºC, obtendo-se o vinho base espumante. 15% do lote fermentou em barricas de carvalho francês de 3 e 4 anos onde permaneceu sobre as borras durante 8 meses. Após estabilização tartárica do vinho base, seguiu-se a tiragem para a segunda fermentação em garrafa (método tradicional Champanhes). O estágio em garrafa sobre as borras da segunda fermentação foi de aproximadamente 20 meses.