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BULLDOG GIN
BULLDOG GIN é o verdadeiro Gin Moderno. Quatro vezes destilado em tradicionais alambiques de cobre na destilaria mais conceituada de produção de Gin dos últimos 250 anos. Infusão de 12 caraterísticos elementos botânicos, 3 dos quais jamais presentes num Gin, como folhas de lótus, papoila branca e fruta de olho-dragão (primo afastado das lichias orientais).
Os elementos botânicos são provenientes de 8 países diferentes. As bagas de zimbro, provenientes da Toscana – Itália, são cultivadas organicamente e dotadas de grande qualidade. A água límpida e pouco mineralizada é extraída do Lago Wyrnwy, Pais de Gales. É conhecida como uma “Water World Class Quality”. É um produto vegan, livre de hidratos de carbono e certificado pela Kosher.Cocktail:
Gin & Tonic BlackberryNum copo alto cheio de gelo adicionar 50ml de Bulldog Gin e preencher com água tónica.
Decorar amoras.
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SIPSMITH LONDON DRY GIN
Sipsmith é o resultado do projecto de dois amigos que decidiram abrir a primeira destilaria de cobre tradicional de Londres. Cada garrafa é feita à mão e é a expressão máxima de um London Dry Gin.
Cocktail:
Sipsmith Classic Gin & Tonic
Num copo alto cheio de gelo, adicionar 50ml de Sipsmith Gin, preencher com água tónica premium e decorar com um gomo de lima.
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BICKENS GIN
Bickens é uma refinada interpretação do clássico London Dry Gin, enriquecido com uma seleção de 10 botânicos. Este gin é destilado em 2 alambiques, carinhosamente apelidados de Angela e Jenny, estes contribuem para um blend único e representam verdadeiramente o casamento entre a destilação contemporânea e a tradicional.
Um aroma e uma complexidade de sabor perfeita para o bartending moderno. Perfeito para Negroni e para um Gin & Tónico verdadeiro moderno.
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Nº3 LONDON DRY GIN
Nº3 é um London Dry Gin ultra-premium representa o equilíbrio perfeito dos três ingredientes-chave de um Gin, Zimbro, Citrinos e Especiarias. Sabor refrescante, de estilo clássico.
Este gin desafiador nasce do “know-how” da Berry Bros & Rudd, o mais antigo comerciante de vinho e bebidas espirituosas de Londres, estabelecido em 1698, e da vontade de criar o “Gin Perfeito”. O nome Nº3 advém no número da porta em St. James Street em Londres, considerado o lar espiritual da marca.
Na sua produção recorre-se a um alambique de cobre revestido a tijolo, com mais de 100 anos e que permite que o gin seja puro e cristalino. Os botânicos são cuidadosamente selecionados e adicionados no momento certo. Coentros, raiz de angélica, cardamomo, casca de toranja, casca de laranja e zimbro foram os botânicos escolhidos pelo Dr.David Clutton, a única pessoa no mundo com um Doutoramento em Gin, para que se obtivesse o equilíbrio perfeito entre Zimbro, citrinos e especiarias. Estes representam os pilares principais de um gin de excelência.
Nº3 é o único gin premiado 4 vezes como “World’s Best” pela ISC (International Spirits Competition) e ainda o único a ser destacado como Supreme Champion Spirit.
A icónica garrafa é uma representação física dos 3 botânicos e incorpora uma réplica da chave do salão da Berry Bros & Rudd, situado no No.3 em St.James Street onde este gin nasceu.
