The Macallan Harmony Collection Rich Cacao é uma colaboração com o renomado chef pasteleiro Jordi Roca, que junta os mundos do chocolate e do Whisky.
Inspirado pela conexão profunda de The Macallan com a natureza, The Macallan Harmony Collection é uma nova série inovadora de Single Malte Whisky, que fará a marca progredir no seu compromisso com a sustentabilidade através de embalagens mais ecológicas.
No seguimento do mote “Uncompromised Excellence”, pela qual The Macallan é conhecida desde 1824, esta nova série limitada e de lançamento anual, explora e aplica a arte de usar sub-produtos orgânicos no packaging, criando uma alternativa mais sustentável para o futuro. Este compromisso com a sustentabilidade faz com que o packaging funda técnicas inovadoras com materiais naturais e que estejam em “fim de vida”, com o objetivo de vê-los renascer com um novo e renovado propósito.
A primeira edição da série – The Macallan Harmony Collection Rich Cacao – é uma colaboração com o Chef Pasteleiro de renome, Jordi Roca, do El Celler de Can Roca, para dar vida e combinar dois mundos distintos: o do chocolate e do Whisky.
O lançamento oficial desta nova série aconteceu no passado dia 28 de Outubro, na Garrafeira Empor Spirits & Wine, e contou com o apoio da Feitoria do Cacau, uma marca portuguesa que se foca num fabrico justo de cacau utilizando matérias primas provenientes de 10 países diferentes. O seu processo de fabrico “Bean-to-Bar”, acompanha desde o grão de cacau até à tablete, colocando sempre o maior respeito e importância na qualidade do cacau e trabalho nas origens.
Pode saber mais sobre este novo lançamento AQUI.