MARCAS

Booker Noe amava bourbon pelo seu carácter e método de produção. Amava o seu significado e potencial. Assim decidiu criar o Basil Hayden, uma representação do que há de melhor num Kentucky Straight Bourbon, mantendo-se gentil e convidativo para que mais gente o pudesse provar.

Basil Hayden é para todos, mas é sobretudo indicado para aqueles que provam um Bourbon pela primeira vez. Cumpre integralmente as regras e os métodos de produção de um Bourbon, mas faz uso de uma percentagem alta de centeio e de um teor alcoólico mais baixo (40% álcool). Leve e complexo, com o equilíbrio ideal entre o sabor suave, o doce e o apimentado.

Fundada em 1840, a Maker’s Mark é a mais antiga destilaria em funcionamento nos EUA. O primeiro whisky da marca foi engarratado em 1958 e ja contava com o tamoso lacre de cera vermelha e m cima da rolha. A produção artesanal é mantida até hoje, feita em lotes que não ultrapassam o s 19 barris.

Este bourbon norte-americano, de processo artesanal, possui na sua composição trigo de inverno, milho e cevada, que lhe conferem um sabor suave e menos picante que os demais.
Antes do bourbon ser colocado nas barricas, a madeira é colocada a o ar livre num mínimo de 9 meses, para remover o s taninos amargos da madeira e melhorar o sabor d e baunilha. É envelhecido depois de cerca de seis anos.