QUINTA DE FOZ DE AROUCE TINTO VINHAS VELHAS

A Quinta de Foz de Arouce situa-se no concelho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e Ceira onde o primeiro desagua. Os antigos documentos existentes na casa referem as propriedades como pertença da família desde o séc. XVIII, sabendo-se que algumas dependências são mais antigas.
Os atuais proprietários, os Condes de Foz de Arouce, sogros de João Portugal Ramos, procuram manter o espírito hospitaleiro e desprendido com que recebem em sua casa e que caracteriza a verdadeira nobreza lusitana. A produção de vinho é como que a continuação desse espírito que se reflete na sua filosofia comercial: “com bom vinho fazem-se sempre bons e verdadeiros amigos”.
Desengace total e fermentação em lagar e inox com controlo de temperatura, longa maceração pós fermentativa. Fermentação maloláctica em barrica. Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês.

REF: JPRQFAVV15T075C03 Categoria: Etiquetas: , , , ,

Nota de prova: Muito concentrado, aroma de ameixa e frutos vermelhos, com notas de especiaria e tabaco. Poderoso na boca, denso e com taninos bem envolvidos. Final longo e persistente. Um vinho de guarda.

Dica de consumo: Acompanha bem carnes vermelhas, caça e chanfana.

Teor Alcoólico: 14,0% vol.

Capacidade: 0,75L

Temperatura ideal: 16º-18º

País: Portugal

Região: Beiras

Tipo: Regional Beira Atlântico

Castas: 100% Baga

Enólogo: João Portugal Ramos/João Perry Vidal

 

Produtor

João Portugal Ramos

Tipo de Vinho

Vinho Tinto

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