A Quinta de Foz de Arouce situa-se no concelho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e Ceira onde o primeiro desagua. Os antigos documentos existentes na casa referem as propriedades como pertença da família desde o séc. XVIII, sabendo-se que algumas dependências são mais antigas.
Os atuais proprietários, os Condes de Foz de Arouce, sogros de João Portugal Ramos, procuram manter o espírito hospitaleiro e desprendido com que recebem em sua casa e que caracteriza a verdadeira nobreza lusitana. A produção de vinho é como que a continuação desse espírito que se reflete na sua filosofia comercial: “com bom vinho fazem-se sempre bons e verdadeiros amigos”.
Estágio de 6 meses em meias pipas de carvalho francês de segundo ano.
Nota de prova: Boa concentração aromática com notas de frutos vermelhos e resina. Taninos macios, equilibrado com um final persistente.
Dica de consumo: Acompanha bem pratos de carne vermelha, aves e queijos.
Teor Alcoólico: 14,0% vol.
Capacidade: 0,75L
Temperatura ideal: 16º-18º
País: Portugal
Região: Beiras
Tipo: Regional Beira Atlântico
Castas: Baga, Touriga Nacional
Enólogo: João Portugal Ramos/João Perry Vidal
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