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THE MACALLAN ESTATE
Um whisky de malte rico e complexo que honra a The Macallan Estate, usando uma proporção da cevada cultivada na sua propriedade, reservada apenas às edições mais exclusivas. É uma destilação rara; o espirituoso obtido a partir desta cevada da “Estate” é destilado apenas uma vez por ano durante uma única semana. A embalagem exclusiva destaca-se com o seu painel de ardósia distinto, representando a paisagem natural da região de Speyside. A propriedade The Macallan fica no coração da lendária região de Speyside, na Escócia. A propriedade de 485 hectares possui um pequeno número de campos de cevada cuidadosamente cultivados ao lado da casa original, Easter Elchies.
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THE MACALLAN RARE CASK
O The Macallan Rare Cask é a personificação do compromisso da gestão excecional da madeira e a porta de entrada para 1824 Master Series. Feito a partir de menos de 1% de todos as barricas que envelhecem na destilaria The Macallan, utiliza o mais amplo espectro de tipos de barricas reunidos em um Macallan, 16 tipos diferentes – predominantemente barricas de xerez. O Rare Cask é um whisky soberbamente bem arredondado e distinto, mostra uma dedicação à arte de escolher manualmente barricas de carvalho europeu e americano onde estagiou previamente xerez no ponto perfeito de maturação. Apenas engarrafado quatro vezes por ano, este whisky é identificado tanto com uma declaração de lançamento anual assim como com um número de lote. Cada lote é uma produção limitada, equivalente ao volume de apenas 50 barricas “butts”.
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THE MACALLAN M DECANTER
Pertencente à gama 1824 Master Series, The Macallan M é o triunfo de um espirituoso excecional encapsulado em cristal precioso e num design surpreendente. The Macallan M representa luz, escuridão e beleza numa só garrafa. A inspiração para este decantador único nasce da materialização dos seis pilares de The Macallan: a Easter Elchies House, os alambiques curiosamente pequenos, o corte perfeito, as excecionais barricas de carvalho, o espirituoso impar e a cor natural. Um whisky raro e de edição limitada de 2.665 garrafas em todo o mundo, cada uma gravada com seu próprio número de série individual.
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THE MACALLAN BLACK M
Pertencente à gama 1824 Master Series, M Black é a evolução do icónico The Macallan M. O lustroso cristal negro de Lalique serve para refletir a história apaixonante do The Macallan Single Malte. The Macallan M Black encapsula a história profunda The Macallan e representa a passagem do tempo. As seis faces do decanter homenageiam a herança The Macallan, os Seis Pilares. A sua quantidade é limitada a 950 garrafas em todo o mundo com número de série individual. Na The Macallan Estate repousam muito poucos barris de fundo preto que são sinónimo de Whisky fumado e envelhecido durante décadas. Whisky The Macallan com leves notas de fumo aludem a tempos de outrora, tornando o encontro com esta expressão num momento raro e inesquecível.
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TEACHER’S
Diz-se que William Teacher não daria o seu nome até encontrar o whisky perfeito. E foi com essa premissa que chegou ao Teacher’s Highland Cream. Um Blended Scotch Whisky como nenhum outro. Distingue-se por ser o Blended que incorpora maior quantidade de Single Malts e de Single Malts Fumados na sua composição. Oriundos sobretudo da destilaria de Ardmore, reconhecida pela sua qualidade.
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LAPHROAIG SELECT
Laphroaig é um whisky emblemático da ilha de Islay, conhecida pelos seus whiskies fumados. Select é uma expressão complexa de Laphroaig contudo é das mais fáceis de apreciar. É o resultado de uma combinação de Barricas de Xerez Oloroso, Pedro Ximenez, barricas virgens de carvalho americano, barricas de ex-bourbon e quarter casks. Uma sinfonia de madeiras que promovem a suavidade e equilíbrio de Laphroaig Select.
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LAPHROAIG QUARTER CASK
Laphroaig é um whisky emblemático da ilha de Islay, conhecida pelos seus whiskies fumados. Laphroaig Quarter Cask é singular, um whisky fumado que combina os aromas leves da cevada maltada com fumo de turfa com a intensidade da madeira. Quarter Cask como o nome indica é envelhecido em barricas mais pequenas de 50 litros que aumentam o contacto do líquido com a madeira, resultado num whisky intenso e complexo.
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LAPHROAIG 10Y
Laphroaig é um whisky emblemático da ilha de Islay, conhecida pelos seus whiskies fumados. Laphroiag 10 anos é o single malt mais representativo da região de Islay. É o Single Malt favorito do Príncipe de Gales e é o mais vendido em todo o mundo nesta categoria. Esta expressão é a assinatura de todos os Whiskies desta destilaria e o padrão contra qual todos os whiskies fumados de Islay são comparados.
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CANADIAN CLUB
Canadian Club é o Whisky Canadiano nº1. Uma receita e método de destilação singulares tornam este whisky muito suave. Tem um método de produção parecido ao do Bourbon, mas é envelhecido cerca de 6 anos, mais 3 anos do que a lei exige. Um whisky cheio de história tornou-se muito popular aquando da Lei Seca, passando a ser o destilado mais consumido nos Estados Unidos, era transportado clandestinamente através da fronteira. Foi com este whisky que os norte-americanos contornaram mas também celebraram o fim da Proibição (Lei Seca) a 5 de Dezembro de 1933.
