A Quinta de Foz de Arouce situa-se no concelho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e Ceira onde o primeiro desagua. Os antigos documentos existentes na casa referem as propriedades como pertença da família desde o séc. XVIII, sabendo-se que algumas dependências são mais antigas.
Os atuais proprietários, os Condes de Foz de Arouce, sogros de João Portugal Ramos, procuram manter o espírito hospitaleiro e desprendido com que recebem em sua casa e que caracteriza a verdadeira nobreza lusitana. A produção de vinho é como que a continuação desse espírito que se reflete na sua filosofia comercial: “com bom vinho fazem-se sempre bons e verdadeiros amigos”.
Fermentação em barricas de carvalho francês de 1º ano (10%) e 2º ano (90%). Estágio de 7 meses nas barricas de fermentação com batônnage.
Nota de prova: Cor palha. Aroma complexo com notas de lima e toranja, mel e funcho. Boa estrutura e acidez equilibrada, suave, com baunilha e notas fumadas. Longo final de boca.
Dica de consumo: Ideal para acompanhar pratos de peixe, aves, ovos e saladas.
Teor Alcoólico: 12,0% vol.
Capacidade: 0,75L
Temperatura ideal: 10º-12º
País: Portugal
Região: Beiras
Tipo: Regional Beira Atlântico
Castas: 100% Cerceal
Enólogo: João Portugal Ramos/João Perry Vidal
| Produtor | |
|---|---|
| Tipo de Vinho |
Avaliações
Ainda não existem avaliações.