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CR&F RESERVA
A mais icónica da casa CR&F. Envelhecida ao longo dos anos em cascos de carvalho, é a perfeita combinação das melhores aguardentes vínicas, que reafirmam o sabor e experiência de um século de tradição. Uma fórmula com um segredo bem guardado por todos os adegueiros que já passaram por esta família desde 1950.
Costuma dizer- se que de Espanha não vem nem bom tempo, nem bom casamento. Mas foi do Porto de Santa Maria, em Jerez de la Frontera , que vieram os melhores e mais bem guardados segredos do envelhecimento de boas aguardentes, descobertos durante um retiro de toda a equipa. O método solera trazido de Jerez pela equipa é utilizado ainda na produção das aguardentes CR&F sendo a única com aprovação IVV em Portugal para o fazer. Uma equipa que é por isso, até hoje, lendária dentro da família CR&F. Sempre que brindamos com esta aguardente, recordamos os 20 tanoeiros desta equipa que trabalharam dia e noite na produção de barricas para que nada falhasse no processo de envelhecimento desta emblemática aguardente. -
CR&F RESERVA EXTRA
Convidada de excelência em refeições especiais preenchidas por família e amigos. Um presente formal e sentido para ocasiões de maior reverência. As suas origens remontam aos anos 80. Nesses anos existia na casa CR&F um tonel especial de 5.000 litros reservado para os amigos mais próximos da família. Quando o adegueiro principal abriu esse tonel passado uns anos descobriu um líquido único e diferente de tudo o que já tinha provado até então. -
CR&F XO CASK STRENGTH
Com mais de 130 anos de história, Carvalho, Ribeiro & Ferreira (CR&F) é uma das mais emblemáticas marcas de aguardente portuguesa. Fundada em 1895, combina técnicas tradicionais com uma busca incessante pela qualidade e excelência. Hoje, sob o Grupo João Portugal Ramos, a marca mantém viva a autenticidade e o legado nacional.
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CR&F XO FINE & RARE
Uma aguardente que celebra os momentos efémeros. Diferente e irreverente por desígnio, o sabor desta aguardente rara e de excelência muda de ano para ano, consoante a origem do lote.
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1920
A história desta marca nasce da proibição. Corria o ano de 1900 quando foi realizado um pedido enorme de aguardente pelos EUA a Portugal. Passaram alguns anos e nenhum operador queria arriscar até que a centenária empresa portuguesa Carvalho, Ribeiro & Ferreira, decidiu avançar com uma proposta e uniu esforços numa produção altamente inovadora no setor em Portugal, com produção semi-automática. Em conjunto com o cliente americano, após longas conversas, decidiram o nome do produto que se chamaria Kaiser. A produção realizou-se e as garrafas foram todas enviadas para o destino. Pouco tempo depois começou a era da Lei Seca de 1920 e foram muitas delas devolvidas a Portugal. Nascia aqui a proibição. As garrafas não voltaram aos Estados Unidos e a empresa decidiu mudar o seu nome para 1920 em homenagem a este início peculiar de forma a arrancar com uma marca de raiz com o mesmo perfil de qualidade. O 1920 ganhou um enorme destaque nos países europeus devido à sua qualidade passando a ser um dos brandies mais vendidos em Portugal. É a pausa perfeita para muitos portugueses.
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Altitude by Duorum Branco
Daqui do alto sente-se a frescura!
O Altitude da Duorum procura expressar o carácter único do Douro Superior, transportando-nos para uma imagem panorâmica das nossas vinhas de cota alta, que proporcionam vinhos frescos, frutados e vibrantes e constituem um refúgio para a biodiversidade local. -
Altitude by Duorum Tinto
Daqui do alto sente-se a frescura!
O Altitude da Duorum procura expressar o carácter único do Douro Superior, transportando-nos para uma imagem panorâmica das nossas vinhas de cota alta, que proporcionam vinhos frescos, frutados e vibrantes e constituem um refúgio para a biodiversidade local. -
ALVARINHO GRANDE RESERVA ESPUMANTE
Procurando honrar e tirar partido do comportamento singular da casta Alvarinho – rainha desta região, nasce este Espumante Grande Reserva Bruto Natural, produzido através do Método Clássico, e que demonstra todo o potencial e qualidade da região dos Vinhos Verdes.
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MARQUÊS DE BORBA COLHEITA TINTO
Uma das marcas mais emblemáticas de João Portugal Ramos, Marquês de Borba alia a tradição do Alentejo a uma enorme qualidade, presente desde a primeira colheita da marca em 1997. O nome surge da feliz coincidência das vinhas e adega de João Portugal Ramos estarem localizadas na sub-região de Borba, e de um tio ter o título nobiliárquico Marquês de Borba, título este criado em 1811.
Uma parte das uvas é fermentada em lagares de mármore e as restantes em cubas de inox com controle de temperatura. Estágio de 6 meses em meias pipas de carvalho francês e americano, de segundo e terceiro ano. -
MARQUÊS DE BORBA COLHEITA BRANCO
Uma das marcas mais emblemáticas de João Portugal Ramos, Marquês de Borba alia a tradição do Alentejo a uma enorme qualidade, presente desde a primeira colheita da marca em 1997. O nome surge da feliz coincidência das vinhas e adega de João Portugal Ramos estarem localizadas na sub-região de Borba, e de um tio ter o título nobiliárquico Marquês de Borba, título este criado em 1811.
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DUORUM COLHEITA TINTO
Duorum Colheita tinto 2023, é um blend de Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão. Um vinho de cor rubi intensa com tonalidades violeta. Aroma intenso, fresco e estruturado, onde dominam os frutos maduros, como ameixa preta e cassis, alguns aromas florais a violeta e aromas terciários provenientes da sua élevage em barrica. Possui taninos firmes, maduros e uma acidez equilibrada, que estando bem envolvidos no grande volume e corpo, confere um final longo, elegante e bem definido, refletindo o estilo da região e da Duorum. -
VINHA DA ROSA
Vinha da Rosa surge da vontade de criar um vinho com origem numa vinha em produção biológica, rodeada pelas cores e cheiros das suas roseiras.
Desde a época dos romanos, que as roseiras estão intrinsecamente ligadas às vinhas criando um habitat importante para alguns insetos e funcionando também como sistema de alerta em caso de pragas na vinha. -
DUORUM COLHEITA BRANCO
Duorum Colheita branco 2024, é um blend das castas Gouveio, Arinto e Rabigato. Dono de uma cor amarela-dourada, este vinho apresenta um aroma intenso dominado pela fruta, destacando-se o pêssego e a toranja. Possui uma acidez facilmente percetível, envolvida no volume e corpo do vinho. Estas sensações gustativas, em conjunto com o aroma retro nasal, conferem-lhe personalidade e uma longa persistência final.
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DUORUM RESERVA
Duorum Reserva é a expressão do Douro na sua forma mais elegante e autêntica. Produzido a partir de uma criteriosa seleção de uvas provenientes de vinhas velhas, na sua maioria com mais de 50 anos. Este vinho reflete o equilíbrio entre tradição e inovação que define a Duorum. Com grande concentração e complexidade, revela profundidade aromática, estrutura e frescura, resultando num perfil harmonioso e distinto. Um vinho que traduz o caráter único da região duriense e a procura constante da excelência, pensado para quem valoriza vinhos de grande personalidade e capacidade de evolução.
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DUORUM TOURIGA FRANCA
Resultante da interação entre a natureza e o trabalho do Homem, Duorum é a expressão de todo o terroir da fantástica região do Douro. Este vinho é proveniente de Touriga Franca, uma das castas mais emblemáticas da Duorum, que reflete na perfeição a identidade do terroir que lhe dá origem. Edição Limitada de 6600 garrafas.
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DUORUM VINHA DAS ABELHAS
Vinha das Abelhas nasce num lugar onde a vinha e a natureza se conjugam em perfeita harmonia. Um field blend singular, de 15 castas, que revela toda a riqueza desta parcela distinta. Uma homenagem às abelhas – incansáveis guardiãs da biodiversidade, que a Duorum valoriza e protege promovendo a existência de colmeias na Quinta de Castelo Melhor.
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DUORUM VINHA DOS MUROS
Resultante da interação entre a natureza e o trabalho do Homem, Duorum é a expressão de todo o terroir da fantástica região do Douro. A Vinha dos Muros é uma parcela de Arinto e Gouveio, ladeada por muros antigos de Xisto que fazem parte do património da região. Um elemento histórico da paisagem local, cujo restauro e preservação são assegurados pela Duorum. Edição limitada de 6000 garrafas.
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DUORUM O.LEUCURA
Nas encostas do Vale do Douro a altitude faz a diferença e imprime o carácter e personalidade às uvas e vinhos.
Na Quinta de Castelo Melhor, O.Leucura ganha nome de Oenanthe Leucura ou Chasco Preto, uma ave rara e em vias de extinção. Pela sua raridade, constitui um tesouro para qualquer observador de aves nacional ou internacional e é hoje protegido pela política de sustentabilidade e biodiversidade da Duorum, pioneira no Douro na adesão à rede europeia Business & Biodiversity.
Esta ave encontrou nos terrenos da Duorum um dos seus refúgios a nível nacional. E foi precisamente nestes terrenos que encontrámos o melhor vinho da Duorum, que homenageia não só a Diversidade como a Biodiversidade deste projeto.
Estágio em barricas de 225 litros de carvalho francês durante um período de cerca de 18 meses, de acordo com cada lote e casta. Utilização de 70% de barricas de carvalho novo e 30% de carvalho de segundo e terceiro ano. -
DUORUM PORTO LBV
Duorum Late Bottled Vintage (LBV) nasce de uma rigorosa seleção de uvas de um único ano, refletindo a intensidade e a autenticidade do Douro em estilo Porto. Um vinho pensado para ser apreciado desde já, sem abdicar de complexidade e identidade, traduzindo a visão da Duorum para vinhos do Porto de elevada qualidade. Maturação/Elevage em vasilhas de Carvalho Francês usadas de 640 litros durante 2 anos.
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DUORUM PORTO VINTAGE
O Duorum Vintage é a máxima expressão dos Vinhos do Porto da casa, proveniente de uma seleção rigorosa das melhores uvas de um ano excecional no Douro. De enorme concentração e profundidade, revela um perfil aromático intenso, marcado por fruta preta, notas florais e subtis nuances especiadas. Um vinho de caráter distinto e elevado potencial de envelhecimento, pensado para atravessar gerações e traduzir a visão da Duorum de excelência e autenticidade. Maturação/Elevage em vasilhas de Carvalho Francês usadas de 640 litros.
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TONS DE DUORUM TINTO
Reflexo do solo do Douro Superior sobre o rio. Solo que sustenta a vinha e armazena todos os recursos necessários que tornam este terroir tão único no mundo.
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TONS DE DUORUM BRANCO
Reflexo no rio Douro dos patamares de vinha e do seu coberto vegetal. Classificados como Património Mundial, os socalcos formam uma das mais dramáticas e inspiradoras paisagens vínicas do mundo. -
TONS DE DUORUM ROSÉ
Inspirado nas cores do rio Douro e na harmonia entre o céu límpido e a paisagem natural, onde encontramos temperaturas ideais que promovem a maturação saudável e preservam a acidez das uvas. -
POUCA ROUPA TINTO
Nome invulgar utilizado em vários sentidos, é também o nome do monte alentejano onde está implantada a vinha que dá origem a este vinho. Pouca Roupa é também um apelido muito comum no Alentejo. Este é um vinho jovem e irreverente, pensado e criado pelo filho do enólogo João Portugal Ramos – João Maria Ramos, para um público mais ousado…
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POUCA ROUPA BRANCO
Nome invulgar utilizado em vários sentidos, é também o nome do monte alentejano onde está implantada a vinha que dá origem a este vinho. Pouca Roupa é também um apelido muito comum no Alentejo. Este é um vinho jovem e irreverente, pensado e criado pelo filho do enólogo João Portugal Ramos – João Maria Ramos, para um público mais ousado…
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POUCA ROUPA ROSÉ
Nome invulgar utilizado em vários sentidos, é também o nome do monte alentejano onde está implantada a vinha que dá origem a este vinho. Pouca Roupa é também um apelido muito comum no Alentejo. Este é um vinho jovem e irreverente, pensado e criado pelo filho do enólogo João Portugal Ramos – João Maria Ramos, para um público mais ousado…
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LOIOS TINTO
Loios é um vinho produzido no Alentejo e o seu nome deriva do título que no século XV foi atribuído aos membros da ancestral Congregação de Padres da Ordem de S. João Evangelista. Mais conhecidos por Loios, estes monges sempre estiveram profundamente ligados à história do Alentejo e em particular aos vinhos. E é em sua memória que nasce este vinho, produzido a partir de castas tradicionais da região.
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LOIOS BRANCO
Loios é um vinho produzido no Alentejo e o seu nome deriva do título que no século XV foi atribuído aos membros da ancestral Congregação de Padres da Ordem de S. João Evangelista. Mais conhecidos por Loios, estes monges sempre estiveram profundamente ligados à história do Alentejo e em particular aos vinhos. E é em sua memória que nasce este vinho, produzido a partir de castas tradicionais da região.
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QUINTA DE FOZ DE AROUCE TINTO
A Quinta de Foz de Arouce situa-se no concelho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e Ceira onde o primeiro desagua. Os antigos documentos existentes na casa referem as propriedades como pertença da família desde o séc. XVIII, sabendo-se que algumas dependências são mais antigas.
Os atuais proprietários, os Condes de Foz de Arouce, sogros de João Portugal Ramos, procuram manter o espírito hospitaleiro e desprendido com que recebem em sua casa e que caracteriza a verdadeira nobreza lusitana. A produção de vinho é como que a continuação desse espírito que se reflete na sua filosofia comercial: “com bom vinho fazem-se sempre bons e verdadeiros amigos”.
Estágio de 6 meses em meias pipas de carvalho francês de segundo ano. -
QUINTA DE FOZ DE AROUCE BRANCO
A Quinta de Foz de Arouce situa-se no concelho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e Ceira onde o primeiro desagua. Os antigos documentos existentes na casa referem as propriedades como pertença da família desde o séc. XVIII, sabendo-se que algumas dependências são mais antigas.
Os atuais proprietários, os Condes de Foz de Arouce, sogros de João Portugal Ramos, procuram manter o espírito hospitaleiro e desprendido com que recebem em sua casa e que caracteriza a verdadeira nobreza lusitana. A produção de vinho é como que a continuação desse espírito que se reflete na sua filosofia comercial: “com bom vinho fazem-se sempre bons e verdadeiros amigos”.
Fermentação em barricas de carvalho francês de 1º ano (10%) e 2º ano (90%). Estágio de 7 meses nas barricas de fermentação com batônnage. -
QUINTA DE FOZ DE AROUCE TINTO VINHAS VELHAS
A Quinta de Foz de Arouce situa-se no concelho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e Ceira onde o primeiro desagua. Os antigos documentos existentes na casa referem as propriedades como pertença da família desde o séc. XVIII, sabendo-se que algumas dependências são mais antigas.
Os atuais proprietários, os Condes de Foz de Arouce, sogros de João Portugal Ramos, procuram manter o espírito hospitaleiro e desprendido com que recebem em sua casa e que caracteriza a verdadeira nobreza lusitana. A produção de vinho é como que a continuação desse espírito que se reflete na sua filosofia comercial: “com bom vinho fazem-se sempre bons e verdadeiros amigos”.
Desengace total e fermentação em lagar e inox com controlo de temperatura, longa maceração pós fermentativa. Fermentação maloláctica em barrica. Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. -
JOÃO PORTUGAL RAMOS ALVARINHO
Em 2012, João Portugal Ramos rumou ao Norte. Elegeu a sub-região de Monção e Melgaço, na região dos Vinhos Verdes, para abraçar um novo projeto onde o “terroir” lhe permite produzir estes vinhos elegantes e sedutores que têm tido uma crescente procura, tanto no mercado nacional como além-fronteiras.
